முதலில் இந்த பீசா விற்கு கிரேவியை செய்ய வேண்டும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம் போட்டு பொரிந்ததும் வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து நன்கு வதக்கி கொள்ளவும்.

இஞ்சி பூண்டு விழுது பச்சை வாசனை போகும் வரை நன்கு வதக்கவும் வெங்காயம் நன்கு பொன்னிறமாக வேண்டும் இப்பொழுது தக்காளி விழுதை சேர்க்க வேண்டும்.

தக்காளி விழுது சேர்த்தவுடன் நன்கு கொதிக்கவிடவும் இப்பொழுது இதற்கு தேவையான மசாலாக்களை சேர்த்து விடலாம்.

காஷ்மீரி சில்லி பவுடர் தனியாத்தூள் கரம் மசாலாத்தூள் உப்பு சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும்.

இப்பொழுது சப்பாத்தி ஒன்றை தட்டில் வைத்து அதன் நடுவில் சிறு துண்டு ஒன்றை வைத்து அதற்கு மேலே இன்னொரு சப்பாத்தியை வைக்கவும்.

இப்போது செய்து வைத்திருக்கும் கிரேவியை அதன் மேல் தடவி விடவும். இப்பொழுது அதன் மேல் சீஸ் துண்டுகளை நிரப்பி விடவும்.

இப்போது நறுக்கி வைத்திருக்கும் குடமிளகாய் வெங்காயத்தை தூவி விடவும். அதன் மேல் சிறிதளவு சார் சாட் மசாலா தூவி.

குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் பெரியவர்களும் சாப்பிடலாம் ஏனென்றால் மைதா பேக்கிங் சோடா போன்ற எந்தவித பொருட்களும் இதில் சேர்க்கவில்லை வெறும் வீட்டில் இருக்கும் சப்பாத்தியை வைத்து செய்திருப்பதால் எல்லோரும் சாப்பிடலாம் உடம்பிற்கு மிகவும் நல்லது ஒரு முறை செய்து பாருங்கள் நன்றி.