शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)

Name: शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)
Yield: 4 लोगों
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम पनीर; 1 बड़ा प्याज; 4 टमाटर; 1 बड़ा चम्मच मक्खन; 1 चम्मच तेल; 1 तेजपत्ता; 4 साबुत काली मिर्च; 1 चम्मच जीरा; 1 चम्मच कसूरी मेथी; 2 बड़े चम्मच क्रीम; 5 काजू; 1 छोटा टुकड़ा अदरक; 1 हरी मिर्च; 1 छोटा चम्मच नमक; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 छोटा चम्मच हल्दी; 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

@diyajotwani @diyajotwani

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#GA4
#Week17
#Shahi Paneer पनीर का शाही अंदाज काजू के पेस्ट के साथ मखनी क्रीमी ग्रेवी से बना शाही पनीर

शाही पनीर (shahi paneer recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनट

4 लोगों

200 ग्रामपनीर
1बड़ा प्याज
4टमाटर
1 बड़ा चम्मचमक्खन
1 चम्मचतेल
1तेजपत्ता
4साबुत काली मिर्च
1 चम्मचजीरा
1 चम्मचकसूरी मेथी
2 बड़े चम्मचक्रीम
5काजू
1 छोटाटुकड़ा अदरक
1हरी मिर्च
1 छोटा चम्मचनमक
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 छोटा चम्मचहल्दी
1 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले एक पैन में एक चम्मच तेल ले उसमें जीरा डालकर चटकाएं से तेजपत्ता काली मिर्च डाल दे फिर उसी में प्याज़ को मोटा मोटा काट कर डाल दे हरी मिर्च अदरक टमाटर काटकर डाल के अच्छे से मसाले को भूने फिर सूखे मसाले डाल दे और साथ में काजू भी डाल दें 2 मिनट पकाने के बाद गैस बंद कर दे और ठंडा होने दें
2

मसाला ठंडा हो जाने पर ऐसे मिक्सी जार में पीसकर ग्रेवी बनाएं
3

आप एक पैन‌ में मक्खन डालकर गर्म करें और उसी में ग्रेवी मसाला भी डाल कर अच्छे से भूनते जाए जब तक मसाला घी ना छोड़ दे
4

पनीर के पीस काटकर ग्रेवी में डाल दें और ऊपर से क्रीम डाल दें और गरम मसाला पाउडर डाल दे कसूरी मेथी के ऊपर डाल दे
5

शाही पनीर की सब्जी तैयार है इसके ऊपर से क्रीम डालकर धनिया पत्ती के साथ सजाए और नान पराठे के साथ सर्व करें