Martabak mini

Name: Martabak mini
Yield: 30 kue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 250 gr terigu; 15 gr maizena; 50 gr gula pasir; 1 sendok teh vanili; 1 sendok teh baking powder; 1 sendok makan fermipan; 400 CC air; Bahkan B; 3 butir telur; 30 gr gula pasir; 1 sendok teh soda kue; 25 gr mentega cair; Topping coklat keju; Susu kental manis coklat + keju parut; Toping coklat kacang; Susu kental manis putih + kacang tanah blender + messes

Onne Aquari @cook_7159312

Kue ini praktis. Mudah dibuat & disukai oleh semua kalangan. Cocok untuk disajikan di rumah atau untuk usaha kue

Lebih banyak

Martabak mini

Onne Aquari @cook_7159312

Kue ini praktis. Mudah dibuat & disukai oleh semua kalangan. Cocok untuk disajikan di rumah atau untuk usaha kue

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

30 kue

Bahan A
250 grterigu
15 grmaizena
50 grgula pasir
1 sendok tehvanili
1 sendok tehbaking powder
1 sendok makanfermipan
400 CCair
Bahkan B
3 butirtelur
30 grgula pasir
1 sendok tehsoda kue
25 grmentega cair
Topping coklat keju
Susu kental manis coklat + keju parut
Toping coklat kacang
Susu kental manis putih + kacang tanah blender + messes

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur terigu, maizena & gula pasir. Uleni dengan tangan, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni & ditepuk-tepuk sampai rata & adonan tercampur. Masukkan sisa air hingga adonan menjadi cair.
2

Setelah adonan cair masukkan vanili & fermipan. Aduk hingga rata. Tutup & diamkan selama 45 menit
3

Setelah 45 menit. Kocok lepas telur, gula & soda kue.
4

Campur kocokan telur ke adonan pertama. Tambahkan mentega cair. Aduk hingga rata
5

Siapkan cetakan terang bulan. Panaskan lebih dulu. Setelah cetakan panas olesi dengan mentega & tuang adonan setengah cetakan. Tekan adonan dengan punggung dari sendok sayur untuk menghasilkan bentuk yang sempurna
6

Setelah matang beri topping sesuai selera
7

Selamat mencoba Tuhan memberkati ❤️