Otak-otak cripy tanpa ikan
Bismillah...
.
.
Cemilan enak di sore hari, cocol saus sambal kesukaan 💕
.
#cookpadcommunity_bogor
Otak-otak cripy tanpa ikan
Bismillah...
.
.
Cemilan enak di sore hari, cocol saus sambal kesukaan 💕
.
#cookpadcommunity_bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air bersama bumbu halus dan bumbu perasa, aduk rata
- 2
Masukkan tepung terigu ke dlm baskom, tuang air rebusan td di atasnya, aduk rata
- 3
Masukkan telur aduk rata, lalu masukkan tepung tapioka secara bertahap, aduk hingga tercampur merata
- 4
Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong dgn menggunakan tangan, adonan agak lengket jd gunakan tangan dgn minyak atau tepung, lakukan hingga adonan habis
- 5
Didihkan 1 ltr air, tambah 1 sdm minyak, masukkan otak2, masak hingga mengapung, angkat dan tiriskan
- 6
Ini udh matang, bs langsung di goreng dan di nikmati, sy mau di buat cryspi jd lanjut yaa
- 7
Balut otak2 dgn tepung terigu, lalu gulirkan di kocokan telur, kemudian balut lg dgn tepung roti, lakukan hingga semuanya habis, simpan dl di kulkas kurang lebih 1 jam biar tepung melekat sempurna
- 8
Goreng dlm minyak panas api kecil biar tepung roti tdk mudah gosong sampai keemasan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar