ஒரு கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு ஸ்பூன் கடுகு கருவேப்பிலை இரண்டு வர மிளகாய் கடலைப்பருப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பிறகு நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும் பீன்ஸையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

பீன்ஸ் நன்கு வதங்கியவுடன் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து வேக விடவும் நன்கு வெந்ததும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து இறக்கவும்