சமையல் குறிப்புகள்
- 1
சிறு கீரையை நன்றாக சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். பின்னர் அரிசி மற்றும் பருப்பை ஒன்றாக கலந்து நன்றாக கழுவி 1க்கு 2பங்கு வீதம் தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் 3விசில் வரை வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
- 2
பின் ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு, சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து தாளிக்கவும். பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். பின் நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் உப்பு சேர்த்து தக்காளி நன்கு மசியும் வரை வதக்கவும். பின்னர் அதில் மஞ்சள் தூள், பெருங்காய தூள் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் நறுக்கிய கீரையை சேர்த்து வதக்கவும்.
- 3
பின்னர் கீரையில் 1/2டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து வேக விடவும். (விரும்பினால் மிளகாய் தூள் அல்லது சாம்பார் தூள் சேர்க்கலாம்). பின்னர் வேக வைத்த பருப்பு சாதத்தை கீரையுடன் சேர்த்து அதனுடன் நெய் சேர்த்து நன்றாக கிளறி பரிமாறவும். சுவையான சிறு கீரை சாதம் தயார்.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
எழுதியவர்
Similar Recipes

பச்சை மிளகாய் முருங்கை கீரை சாம்பார் (Murunkai keerai sambar recipe in tamil)


குயிக் கீரை சாம்பார் (Quick Keerai Sambar Recipe in Tamil)


கீரை குழம்பு (Keerai kulambu recipe in tamil)


மணத்தக்காளி கீரை மசியல் (Manathakkali keerai masiyal recipe in tamil)


மிளகு தக்காளி கீரை கூட்டு (Milagu thakkali keerai kootu recipe in tamil)


பாலா கீரை கூட்டு (Paala keerai kootu recipe in tamil)


வரகு அரிசி வல்லாரை கீரை சாதம்(varakarisi vallarai keerai satham) #chefdeena


முருங்கைக் கீரை சாம்பார் (Murunkai keerai sambar recipe in tamil)


பாசிப்பருப்பு பாலக் கீரை கூட்டு (Paasiparuppu paalak keerai kootu recipe in tamil)


சிவப்பு பொன்னாங்கண்ணி கீரை பொரியல் (Sivappu ponnankanni keerai poriyal recipe in tamil)


வெந்தய கீரை குழம்பு (Venthaya keerai kulambu recipe in tamil)


கீரை சாம்பார் சாதம் (Keerai sambar satham recipe in tamil)


தலைப்பு : கீரை கூட்டு(keerai koottu recipe in tamil)


வல்லாரைக் கீரை கடையல்(vallarai keerai kadayal recipe in tamil)


முடக்கத்தான் கீரை வரகு அரிசி ரசம் சாதம் (Mudakkathaan keerai varagu arisi satham recipe in tamil)


முடக்கத்தான் பருப்பு கீரை கடைதல் 🥗(mudakkathan keerai kadayal recipe in tamil)


கீரை சாதம் (Keerai satham Recipe in Tamil)


அரிசி பருப்பு சாதம் (Arisi paruppu satham recipe in tamil)


கீரை சாம்பார்(keerai sambar recipe in tamil)


முருங்கை கீரை சூப் (Murunkai keerai soup recipe in tamil)


தலைப்பு : சிறு கீரை கூட்டு(siru keerai koottu recipe in tamil)


முருங்கைக்கீரை வேர்க்கடலை பொரியல் (Murunkai keerai verkadalai poriyal recipe in tamil)


மணத்தக்காளி கீரை பருப்பு வடை (Manathakkali keerai paruppu vadai recipe in tamil)


பாலக் கீரை பருப்பு (palak keerai paruppu recipe in tamil)


பாலக்கீரைசாம்பார் (Paalak keerai sambar recipe in tamil)


முருங்கைக் கீரை பாசிப்பருப்பு கூட்டு (Murunkai keerai paasiparuppu kootu recipe in tamil)


தூதுவளை கீரை சாதம்(thoothuvalai keerai recipe in tamil)


கோங்குரா கீரை சாதம்(Kongura keerai satham recipe in tamil)


பொன்னாங்கண்ணி கீரை குழம்பு (Ponnaankanni keerai kulambu recipe in tamil)


பருப்பு சாதம் (Paruppu satham recipe in tamil)

கமெண்ட்