Αρχικά, βάζουμε στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το ζυμάρι.

Έπειτα, ζυμώνουμε 3-4 λεπτά στην αργή ταχύτητα και 7-8 στην γρήγορη.

Αφού ζυμωθεί ξεκουράζουμε για 10 λεπτά στον πάγκο. Κόβουμε 50-100 γρ, αναλόγως το σχήμα που θέλουμε.

Στη συνέχεια, ανοίγουμε φιτίλια ή κορδόνια (μπαστουνάκια) και κλείνουμε καλά τις άκρες και τις πατάμε. Αφού φτιάξουμε το σχήμα, τα βάζουμε σε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα ή αλευρωμένη.

Τα βάζουμε σε στόφα για περίπου 15-20 λεπτά, ανάλογα με το βάρος της ζύμης, μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος τους.

Όταν δούμε ότι έχουν διπλασιαστεί τους βγάζουμε και τα βάζουμε σε καυτό λάδι και χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό.

Τέλος, τους στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και στη συνέχεια τους βουτάμε σε μπασίνα με ζάχαρη. Καλή σας απόλαυση!