बाजारातून आणलेल्या पेंढ्या सर्वप्रथम स्वच्छ धुऊन घ्याव्यात व कुकरमध्ये पंधरा मिनिटे वाफवून किंवा उकडून घ्याव्यात

उकडलेल्या पेंढ्या सोलून घ्याव्यात व एका भांड्यामध्ये त्याच्या बारीक फोडी करून घ्याव्यात.फोडींवर पिठीसाखर घालून चमच्याने मॅश करुन घ्याव्यात.

पिठीसाखर व पेंढ्यांच्या फोडी एकजीव केल्यावर त्यामध्ये आवश्यकतेनुसार दूध घालून शिकरण तयार करून घ्यावे.आवडीनुसार सुकामेवा आपण एड करू शकतो.गरम पराठा सोबत किंवा नुसते शिकरण आपण खाऊ शकतो. चवीला अतिशय छान होते.