در ابتدا پوست خرمالو ها را بگیرید و خرمالو ها را پوره کنید.کم کم شکر اضافه کنید میزان شکر بستگی به شیرینی خرمالو ها دارد.

ژلاتین رو به روش بن ماری حل کنید.اول ژلاتین رو با مقداری آب سرد مخلوط میکنیم و بعد میذاریم روی بخار کتری تا شفاف شود.حدودا ۳ تا ۴ دقیقه چند بار باید هم بزنید تا خوب حل شود.

داخل قالب موردنظر رو چرب کنید ژله رو بریزید حدود ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب ببنده و بعد هم دربیارید.

💢نکته: قالب من سیلیکونی بود و چون حدود ۱۲ ساعت شد راحت از قالب جدا شد و نیاز نشد قالب رو در آب گرم بذارم.