به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۴ نفر
  1. 9 گرمپودر ژلاتین
  2. 30 گرمپودر کاکائو
  3. 125 گرم+ 3 ق.غ آب
  4. 225 گرمشکر
  5. 130 گرمخامه

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    اول پودر ژلاتین رو با ۳ ق.غ.آب مخلوط کنید

  2. 2

    سپس شکر رو با بقیه آب روی حرارت بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد ابتدا خامه و سپس پودر کاکائو رو اضافه کرده و مدام هم بزنید

  3. 3

    و اجازه بدید۵دقیقه بجوشه سپس مخلوط ژلاتین رو اضافه کرده وقتی کامل حل شد صبر کنید تا دمای مایع به ۲۴ درجه برسه تقریبا هم دمای بدن

  4. 4

    از صافی ردش کنید و روی کیک خامه کشی شده ی خنک بریزید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
دلمزه های خونگی
دلمزه های خونگی @delmazehaye_khoonegi
در
البرز
عاشق کیک پزی و دکور کیکسفارش انواع کیک و پاپسیکل پذیرفته میشود
بیشتر

دستورهای مشابه