Olesi loyang dgn margarine tipis2, sisihkan

Campur semua adonan kulit, uleni adonan menggunakan tangan yg bersih sampai kalis, jika sdh kalis timbang adonan, (berhubung cetakan pie sy agak besar jd sy timbang masing2 kulit 40gr),

Kemudian cetak adonan di loyang pie mini sampai selesai, jika sdh selesai tusuk dasar adonan yg sdh dcetak td menggunakan garpu, panggang kulit pie di suhu 180dc selama 15 menit, jika sudah 15 menit keluarkan dr oven

Lanjut membuat isian brownies, tim coklat batang, margarine dan minyak goreng sampai mencair, sisihkan

Siapkan wadah, masukan telur dan gula halus kemudian aduk menggunakan whisk sampai gula benar2 larut

jika sdh larut masukan lelehan coklat yg td di tim, aduk hingga rata

kemudian masukan tepung terigu dan coklat bubuk (diayak terlebih dulu) aduk menggunakan spatula hingga rata

Sebelumnya panaskan oven terlebih dulu disuhu 200dc api atas bawah selama 15 menit, jika sdh panas masukan adonan pie brownies dan panggang dgn suhu 180dc selama 30 menit api atas bawah (suhu oven diturunkan dr 200dc menjadi 180dc atau tergantung oven masing2)

Jika sdh matang keluarkan dr oven, ketika pie brownies agak hangat keluarkan dr cetakan dan siap di nikmati 😍🥰🤤

Tips : 1. pastikan pada saat mengaduk telur dan gula halus, gula harus benar2 larut agar shiny nya keluar, jika gula belum larut maka shiny nya gk akan keluar

2. Coklat batang dan gula halus perbandingan 1:1 (tdk boleh kurang) agar shinny nya keluar

3. Lebih baik menggunakan gula pasir yg di blender dari pada gula halus, tp jika mau gunakan gula halus juga gpp

4. Pada saat memanggang pie brownies oven harus benar2 panas,, selamat mencoba 😍