Lotus Dessert Box #dapurelbe

Name: Lotus Dessert Box #dapurelbe
Yield: 2 box
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur; 120 g Gulpas; 1/2 sdt TBM; secukupnya Vanili cair; 150 g Terigu; 30 g Susu bubuk; Mentega 100g (dicairkan); 100 g Whip cream bubuk; 200 ml Air es; 2 sdm Selai lotus; 2 pcs Biscuit lotus; 3 sdm Selai lotus

Ani zuhdi | dapur eLBe @cook_16395853

Rowokele - Kebumen Jawa Tengah

Pak misua minta dibuatin dessert box, cek lemari masih ada stok biskuit dan selai lotus. Langsung eksekusi 😆
#PejuangGoldenApron
#CookpadChallenge
#dapurelbe
#Dessertboxlotusbiscoff
#Dessersimple

Lebih banyak

Lotus Dessert Box #dapurelbe

Ani zuhdi | dapur eLBe @cook_16395853

Rowokele - Kebumen Jawa Tengah

Pak misua minta dibuatin dessert box, cek lemari masih ada stok biskuit dan selai lotus. Langsung eksekusi 😆
#PejuangGoldenApron
#CookpadChallenge
#dapurelbe
#Dessertboxlotusbiscoff
#Dessersimple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 box

Dasar Cake
4 butirTelur
120 gGulpas
1/2 sdtTBM
secukupnyaVanili cair
150 gTerigu
30 gSusu bubuk
Mentega 100g (dicairkan)
Cream
100 gWhip cream bubuk
200 mlAir es
2 sdmSelai lotus
Toping
2 pcsBiscuit lotus
3 sdmSelai lotus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dasar cake
2

Campur telor, gulpas, vanili dan TBM
3

Kocok dg speed tinggi hingga adonan berubah menjadi mengembang putih kental berjejak. Setelah itu tambahkan bahan kering, terigu dan susu bubuk. Jangan lupa diayak.
4

Kocok kembali dg speed rendah, baru tambahkan mentega aduk balik dg spatula. Pastikan jgn ada mentega yg mengendap dibawah. Tuang dalam cetakan yg sdh diolesi dg mentega dan terigu.
5

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang adonan disuhu 170° selama 25 menit. Menyesuaikan oven masing2.
6

Jika sdh matang, tiriskan tunggu dingin baru potong sesuai box yg akan dipakai.
7

Siapkan bahan krim. Campur whip cream dan air es. Kocok hingga kaku.
8

Tambahkan selai lotus, kocok sebentar. Lalu masukan ke plastik segitiga.
9

Cairkan selai lotus, ambil 3 sdm selai lalu masukkan dlm oven/ microwave selama 5 menit. Sisihkan.
10

Mulai proses penyajian dlm box. Lapisan pertama cake lalu timpa dg krim kemudian cake lagi dan terakhir krim lagi.
11

Untuk toping bisa dg menuang selai cair secara merata dibagian plg atas kemudian diberi 1 pcs biscuit lotus sebagai pemanis. Simpan dalam kulkas dahulu baru bisa disantap. Selamat mencoba.