कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम बथुए को धोकर पानी में उबाल लेंगे और पानी निकाल कर उसे ठंडा करके उसे मिक्सी में पीस लेंगे।
- 2
अब छाछ में हम काला नमक, सादा नमक, जीरावन, काली मिर्च, छाछ मसाला और जीरा पाउडर डालकर मिक्स कर देंगे।
- 3
अब उसमें पिसा हुआ बथुआ डालकर उसे मिक्स कर देंगे। हमारा बथुए का रायता तैयार है।
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