हरे मटर और मूंग दाल के अप्पे(hare mutter moong daal k appe recepie in hindi)

Sonam Verma
Sonam Verma @sonam_bakes

#HARA
हरे मटर और मूंग दाल के अप्पों को हम सुबह के नाश्ते में भी बना कर खा सकते हैं। इन अप्पों को कड़ी में भी डालकर खाया जा सकता हैं तथा सायंकाल के स्नैक्समें भी टोमेटो साॅस के साथ खा सकते हैं।

हरे मटर और मूंग दाल के अप्पे(hare mutter moong daal k appe recepie in hindi)

#HARA
हरे मटर और मूंग दाल के अप्पों को हम सुबह के नाश्ते में भी बना कर खा सकते हैं। इन अप्पों को कड़ी में भी डालकर खाया जा सकता हैं तथा सायंकाल के स्नैक्समें भी टोमेटो साॅस के साथ खा सकते हैं।

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 1छोटी कटोरी भिगी हुई मूंग दाल
  2. 1छोटी आधी कटोरी उबले हुए मटर
  3. 2 बड़े चम्मचकसूरी मेथी
  4. 1 (1/2 छोटा चम्मच)जीरा
  5. 1 (1/2 छोटा चम्मच)नमक स्वादानुसार
  6. 1आधी छोटी चम्मच गरम मसाला
  7. 1आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  8. 1आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च
  9. 1 चुटकीहींग
  10. 1आधी छोटी चम्मच अजवाइन
  11. 1 छोटाबारीक कटा हुआ प्याज
  12. 1आधी छोटी कटोरी सरसों का तेल
  13. 1 छोटाटुकड़ा कटा हुआ अदरक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले भिगी हुई मूंग दाल और जीरा को मिक्सी में पीस कर एक पतला घोल तैयार कर लें तथा एक बर्तन में निकाल लें।

  2. 2

    घोल में उबले हुए मटर, कसूरी मेथी, नमक,लाल मिर्च, हींग, गरम मसाला, हल्दी, प्याज, अजवाइन और अदरक डालकर अच्छे से मिलाएँ तथा फेंट लें।

  3. 3

    अप्पे कड़ाई में तेल डालकर गरम करें। चम्मच की सहायता से घोल को इसमें डालें और सेंकने दें। एक तरफ से सुनहरा होने पर दूसरी तरफ से भी पलटकर तेल डालकर सुनहरा होने तक पकाएं।

  4. 4

    अप्पे अच्छे से पक जाने पर कड़ाई से निकालकर प्लेट में डालें तथा गरम-गरम अप्पे टोमेटो साॅस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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