સૌપ્રથમ ગોળ ના નાના ટુકડા કરી લેવા. સીગદાણા ને એક કડાઈમાં શેકી લો. તેના ફોતરાં ઉખડી શકે ત્યા સુધી શેકો.

હવે સીગદાણા શેકાઈ જાય એટલે તેને થોડી વાર ઠંડા થવા દો પછી હાથથી મસળીને તેના ફોતરા ઉખેડી લો,અને તેના 2/2કટકા પણ કરતાં જાવ.

હવે એક કડાઈમાં ગોળ ની પાઈ કરવા મૂકો.5/10મીનીટ માં ગોળ ની પાઈ થઈ જાય એટલે તેમાં સીગદાણા નાખી ગેસ બંધ કરી ખૂબ હલાવી બધું બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેને પ્લેટફોર્મ પર ઘી લગાવી આ મીકસર ને પાથરી દો પછી ધીમે ધીમે વેલણ થી વણી લો ને તેના મનગમતા પીસ કરો તો તૈયાર છે આપણી સીગદાણા ની ચીકી.