Zabpelybes muffin banánnal és mogyoróvajjal 🍌🥜🧁

Name: Zabpelybes muffin banánnal és mogyoróvajjal 🍌🥜🧁
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 170 g zabpehely; 2 db nagyobb érett banán; 60 g mogyorovaj; 200 g görög joghurt; 1 db tojás; 25 g erythrit; 25 g barna cukor; 1/2 dl mandula tej; 1 kk fahéj; 1 kk vanília aroma; 1 kk sütőpor; 1 kk szódabikarbóna; 1 csipet só; ízlés szerint fekete csokoládé a tetejére

Incze Andrea Adrienn @AnDREa93

Pilsting

Zabpelybes muffin banánnal és mogyoróvajjal 🍌🥜🧁

Incze Andrea Adrienn @AnDREa93

Pilsting

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30-40 perc

12 db

170 gzabpehely
2 dbnagyobb érett banán
60 gmogyorovaj
200 ggörög joghurt
1 dbtojás
25 gerythrit
25 gbarna cukor
1/2 dlmandula tej
1 kkfahéj
1 kkvanília aroma
1 kksütőpor
1 kkszódabikarbóna
1 csipetsó
ízlés szerintfekete csokoládé a tetejére

Mentve

Elkészítés

30-40 perc

1

A tojást a cukrokkal, sóval és vanília aromával fehéredésig verjük. A banánt villával összetörjük, (pürésítjük), majd hozzáadjuk a mogyoróvajat, joghurtot és jól összekeverjük.
2

Miután alaposan összedolgoztuk, a zabpehely, fahéj, sütőpor, szódabikarbóna is mehet bele. Elkavarjuk.
3

A tojásos masszát is hozzáadjuk és a tejet. Alaposan összekeverjük és muffin papírral bélelt muffin formába kanalazzuk. A tetejére fekete csokoládét törhetünk, de nem szükséges.
4

180 C fokos előmelegített sütőben kb. 20-25 percet sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.