तिल गुड़ की चिक्की (til gur ki chikki recipe in Hindi)
Ayushi Kasera @ayushi11kasera
तिल गुड़ की चिक्की (til gur ki chikki recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
तिल को कढाई में डालकर सुनहरा होने तक भून लें।
- 2
जब भुन जाए तब एक प्लेट में खाली करें। व कढ़ाई में गुड़ व पानी डालकर गुड़ की चाशनी तैयार करें।
- 3
जब चाशनी गाढ़ी होने लगे तब एक कटोरी में थोड़ा पानी लेकर इसमें चाशनी डालकर चैक करें यदि ये नीचे बैठ जाती है जैसे फोटो में तो चाशनी तैयार है नहीं तो और पकाएं।
- 4
अब गैस ऑफ करके इसमें भूनें तिल डालकर चलाए व अच्छे से मिक्स करें।
- 5
बहुत ज्यादा भी देर तक न चलाए।
- 6
अब किसी फ्लैट सरफेस पर घी लगाकर उस पर तिल-गुड़ के मिश्रण को फैलाए व फिर बेलन पर घी लगाकर इसे पतला करें।
- 7
जब चिक्की फैला लें तब इसे चाकू की मदद से काटें वर्ना ये बाद में नहीं कटेगी।
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14433074
कमैंट्स (2)