तीळ पापडी (til papdi recipe in marathi)
#मकर
गूळामध्ये मोठ्या प्रमाणात आयर्न आणि प्रथिने असतात. म्हणूनच पूर्वीच्या काळी घरी कोणी आले की त्याला गूळपाणी दिले जायचे. यामुळे शरीराला आलेले थकवा नाहीसा होऊन शरीराला ऊर्जा मिळण्यास मदत होते. पूर्वीच्या काळी सांगितलेले हे उपाय अगदी योग्य होते आणि आहेत. आता हिवाळ्यात तर गूळ खाणे अगदी चांगले आहे. थंडीच्या दिवसांत गूळाच्या सेवनाने शरीरातील उष्णता कायम राखण्यास मदत होते. तसेच तीळही पौष्टिक आहेत. मकर संक्रांतिमध्ये तीळगूळापासून अनेक पदार्थही बनविले जातात. आज आपण तीळ पापडी कशी बनवायची ते बघूया.
तीळ पापडी (til papdi recipe in marathi)
#मकर
गूळामध्ये मोठ्या प्रमाणात आयर्न आणि प्रथिने असतात. म्हणूनच पूर्वीच्या काळी घरी कोणी आले की त्याला गूळपाणी दिले जायचे. यामुळे शरीराला आलेले थकवा नाहीसा होऊन शरीराला ऊर्जा मिळण्यास मदत होते. पूर्वीच्या काळी सांगितलेले हे उपाय अगदी योग्य होते आणि आहेत. आता हिवाळ्यात तर गूळ खाणे अगदी चांगले आहे. थंडीच्या दिवसांत गूळाच्या सेवनाने शरीरातील उष्णता कायम राखण्यास मदत होते. तसेच तीळही पौष्टिक आहेत. मकर संक्रांतिमध्ये तीळगूळापासून अनेक पदार्थही बनविले जातात. आज आपण तीळ पापडी कशी बनवायची ते बघूया.
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम कढईमध्ये तीळ भाजून घ्या. नंतर एका ताटात तीळ गार होण्यासाठी काढून ठेवा.
- 2
आता कढईमध्ये तूप घालून त्यामध्ये गूळ घाला आणि मंद आचेवरती ढवळत रहा. गूळ पूर्णपणे विरघळून त्याला हलकासा रंग चढला की त्यामध्ये तीळ आणि पिस्त्याचे केलेले काप घालून सर्व मिश्रण एकजीव करून घ्या.
- 3
आता पोळपाट-लाटण्याला थोडे तूप लावून त्यावर एक चमचा केलेले तुळगूळाचे मिश्रण घाला आणि पोळीप्रमाणे पातळ लाटा. गार झाले की कुरकुरीत तीळ पापडी सर्व्ह करा.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- रिफ्रेशिंग जलजिरा (refreshing jaljeera recipe in marathi)
- पावभाजी तवा सिझलर (pavbhaji tava sizzler recipe in marathi)
- हिरव्या मिरचीचा खर्डा / ठेचा (Hirvya Mirchicha Thecha Recipe In Marathi)
- मकरसंक्रांत स्पेशल पंजाबी खिचडी (punjabi khichdi recipe in marathi)
- टोस्टी तिळगुळ (toast til gud recipe in marathi)








टिप्पण्या