Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και ρίχνουμε το βούτυρο στα μπισκότα έτσι ώστε να γίνουν ένα μείγμα. Τα βάζουμε σε φόρμα του κέικ αποσπώμενη και το αφήνουμε λίγο στο ψυγείο.

Σε ένα μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα ή το μασκαρπόνε με την άχνη ζάχαρη, μετά ρίχνουμε το φακελάκι της σοκολάτας ζαχαροπλαστικής και χτυπάμε να γίνουν ένα μείγμα (μην αγχωθείτε εάν είναι πολύ σφιχτό το μείγμα).

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την βανίλια την οποία δεν την κάνουμε σαντιγί τελείως αλλά να είναι λίγο πιο νερουλή. Ανακατεύουμε τα δύο αυτά μείγματα.

Βάζουμε το μείγμα σοκολάτας-σαντιγίς πάνω από την βάση των μπισκότων και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα

Σε μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος έτσι ώστε να γίνουν ένα μείγμα. Ύστερα το τοποθετούμε πάνω στο γλυκό μας και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά το γλάσο

Για το Γαρνίρισμα: μπορούμε να προσθέσουμε μπισκότα digestive τριμμένα

Καλή απόλαυση!!