Sambalado jariang

Name: Sambalado jariang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; Bumbu ulek:; 1/4 kg cabai merah; 15 buah cabai rawit (sesuai selera); 9 siung bawang merah; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Eka Rona Rachmah @cook_4707672

Tangerang Selatan

Sambalado jariang

Eka Rona Rachmah @cook_4707672

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
Bumbu ulek:
1/4 kgcabai merah
15 buahcabai rawit (sesuai selera)
9 siungbawang merah
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jariang hingga bersih. Kemudian goreng dengan api sedang hingga empuk
2

Jika sudah matang, angkat kemudian tiriskan. Geprek-geprek jariang hingga terpisah dari kulitnya (jangan terlalu kencang, agar jariang tidak benyek)
3

Tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan gula & garam secukupnya. Kemudian masukkan jaring. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap. Selamat mencoba 😊