Chocobutter cheesecake
Rasanya enak, manisnya pas, teksturnya padat tidak beremah.
Sumber resep : youtube Lis Achmady
https://youtu.be/gDJg2RUReak
Chocobutter cheesecake
Rasanya enak, manisnya pas, teksturnya padat tidak beremah.
Sumber resep : youtube Lis Achmady
https://youtu.be/gDJg2RUReak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Preheat oven, siapkan loyang.
- 2
ADONAN CHEESE. Mixer cream cheese, telur ayam, tepung maizena, dan susu cair dgn kec. tinggi sampai lembut. Masukkan gula halus, mixer lagi sampai tercampur rata. Sisihkan.
- 3
Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking soda. Sisihkan.
- 4
Siapkan wadah lain, mixer dgn kec. sedang butter dan gula halus hingga lembut.
- 5
Masukkan telur satu per satu. Mixer dgn kec. rendah. Tambahkan sedikit vanilla bubuk. Mixer hingga adonan lembut dan agak pucat.
- 6
Secara bertahap dan berseling antara tepung dan susu cair (aku bagi 3 tahap), masukkan tepung yg sudah diayak sambil di mixer dgn kec. rendah, bergantian dengan susu cair. Mixer sampai rata, boleh diratakan dgn spatula.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang (aku pakai loyang d=24 cm). pertama adonan coklat, lalu cheese, lalu coklat, cheese lagi, coklat lagi sampai adonan habis. Hentakkan loyang.
- 8
Oven 170°C selama 50 menit (sesuaikan oven masing2). Lakukan tes tusuk.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar