Masukkan dalam satu wadah tepung, gula, susu bubuk, fermipan, SP dan air putih, lalu aduk hingga semua tercampur rata. Tambahkan mentega dan garam halus lalu uleni lagi hingga tercampur dan adonan menjadi Kalis.

Setelah Kalis kita diamkan adonan selama 1 jam hingga andonan mengembang 2X lipat dari sebelumnya sambil kita tutup (bungkus wadah) dgn serbet bersih. Setelah 1 jam, kita kempiskan adonan, uleni sebentar lalu bagi menjadi 12 bagian dan kita bentuk bulat2 dan lubangi bagian tengah dgn bantuan tangan atau alat seperti tutup botol, sampai adonan habis. Setelah itu diamkan 1/2 jam / 30 menit sambil ditutup serbet bersih lagi hingga mengembang lagi.

Panaskan minyak dalam penggorengan dgn api kecil, lalu kita goreng donat secukupnya (jgn banyak2). Setelah bagian bawah berubah warna menjadi golden brown, baru kita balik donat supaya matang merata (jangan sering2 membolak balik donat saat menggoreng. Cukup 1 kali dibalik supaya tidak menyerap banyak minyak goreng).

Setelah kita beri topping, donat siap untuk disajikan. Selamat mencoba🙏🥰