紅蘿蔔打汁過濾，食材依序放入麵包機攪拌缸中（液體->粉類->糖＆鹽->酵母），精工麵包機設定功能15(攪拌+發酵)👉攪拌+第一次發酵50分;揉麵開始需視觀察麵糰成形狀況，可酌量調加麵粉或水，👉奶油可於略成糰後切小塊放入，有利於薄膜狀形成，麵糰在第一次發酵完成後取出滾圓分成二份

第一次發酵完成後取出麵糰，切割成二等份後滾圓鬆弛15分(用保鮮膜蓋住保濕)，再各一兔子和熊耳朵大小比例，切出二小份朵，麵糰鬆弛後，將麵糰桿成長條後捲起，末端壓扁收口朝下放入吐司模

放入水波爐以40度第二次發酵40~50分（麵糰成二倍大約八到九分滿即可），發酵完成後蓋上上蓋，🔥烤箱預熱190度>烤25~30分(出爐後馬上脫模放涼)

然後可愛的吐司就完成囉！手巧的話～也可以用巧克力醬畫出笑臉喔！