સૌ પ્રથમ વેજિટેબલે ને ધોઈ ને કટ કરી લેવા ત્યાબાદ વટાણા ગાજર બટેકા ને બોઈલ કરી લેવા ટાયર બાદ એક પૈન માં ઘી ને બટર મૂકી જીરા નો વઘાર કરવો નેપછી તેમાં લસણ આદુ મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરી ની સાંતળવા દેવી

ત્યારબાદ તેમાં લીલી ડુંગળી સૂકી ડુગરી નાખી ને સોતે થવા દેવી પછી વેજિટેબલ નાખી ને સોતે થવા દેવા ત્યારબાદ પાલક ને ધોઈમિક્સર માં પાલક લસણ મરચા આદુ નાખી પેસ્ટ કરવી ઈ શાક ભાજી માં અંદર નાખવી ને સોતે થવા દેવી ત્યારબાદ એને અંદર લાલ મરચું મીઠું પાવભાજી મસાલો લીંબુ કોથમીર નાખી ને મિક્સ કરવું ત્યાબાદ ઊપર થી કોથમીર ને બટર નાખી પાપડ ડુંગળી ટામેટા ના ફૂલ થી સેર્વ કરવું