સૌપ્રથમ મેથીની ભાજીના કટ કરી લો અને સારી રીતે ધોઈ લો એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ ચણાનો લોટ બાજરા નો લોટ મિક્સ કરો

હવે તેમાં બધા મસાલા એડ કરો હવે તેમાં લસણની પેસ્ટ,ધાણાજીરુ, હળદર, લાલ મરચાંની પેસ્ટ મીઠું એડ કરી મિક્સ કરી લો તેલ ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી લોટ તૈયાર કરો

હવે આ લોટ માંથી નાના લુવા લઈને રોટલી ની જેમ વણી લો.. ગરમ તવા ઉપર બંને બાજુ તેલ લગાવી શેકી લો.

તૈયાર છે થેપલા તેને લસણની ચટણી,ટોમેટો કેચપ અથવા દહીં સાથે સર્વ કરી શકો છો