પહેલા ચટણી ની બધી સામગ્રી મિક્સ કરી પેસ્ટ બનાવી લેવી.

ત્યારબાદ બાસમતી ચોખા ને બરાબર ધોઈ તપેલી માં ઉકાળી લેવા. અને ખુલ્લો મૂકી દેવો.

ત્યારબાદ એક પેનમાં ઘી મૂકી તેમાં જીરું તમાલપત્ર નાખી કેપ્સીકમ સાંતળી લેવા. અને ગ્રીન ચટણી નાખવી.

ત્યારબાદ તૈયાર કરેલો ભાત નાખવો. અને ઉપર થી વટાણા અને કોથમીર નાખી સર્વ કરવું.