பேரிச்சம்பழம் விதைகளை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்

விதை இல்லாத பேரிச்சம் பழத்தை நந்தாக அரைக்கவும்

கடாயை சூடாக்கவும்.நெய் சேர்த்து அரைத்த பேரீச்சம்பழத்தை வறுக்கவும்.பின்னர் நறுக்கி வைத்த பாதம், பிஸ்தா, முந்திரி, வாநுட்ஸ் சேர்த்து வதக்கவும்.பேரிச்சம்பழம் மென்மையாகி, குழப்பமான குழப்பமாக மாறும் வரை 5 நிமிடங்கள் அல்லது குறைந்த தீயில் அதை சுடவும்

வாயுவை அணைத்து 5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.இப்போது இறுக்கமான உருளை சுருள்கள் அல்லது செவ்வக தொகுதிகள் செய்யுங்கள்

1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்