Potong kecil bawang bombay, bawang putih dan smoked beef

Lelehkan butter, masukan potongan bawang putih, bawang bombay dan smoked beef

Tambahkan tepung terigu dan susu cair aduk

Tambahkan garam, merica,kaldu bubuk secukupnya

Masukan keju parut dan aduk hingga kental

Angkat dan diamkan sebentar kemudian buat bentuk bulat, jika lengket basuh tangan dengan air

Kocok 1 butir telur, masukan adonan bulat ke dalam telur dan tutup dengan tepung panir

Goreng hingga warna keemasan kemudian sajikan dengan saos sambal dan mayonaise atau bisa disimpan dahulu di dalam freezer