મેથી ભાજી રીંગણ નું શાક (Methi Bhaji Ringan Shak Recipe In Gujarati)

Name: મેથી ભાજી રીંગણ નું શાક (Methi Bhaji Ringan Shak Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ ઝૂડી મેથી ભાજી નુ પૂળીયુ; ૧ચમચી લસણ ની ચટણી; ૧ ટામેટું; ૨- રીગણા; ૧/૨ ચમચી ખાંડ; ૧ ચમચી મીઠું; ૧ ચમચી હળદર; ૧ ચમચી મરચું; ૧ચમચી ધાણાજીરું; 3 ચમચી તેલ; ૧/૨ ચમચી હીગ; ૧/૨ ચમચી જીરું; પાણી

Nehal D Pathak @Ndpathak_2411

India (Jamnagar)

#GA4 #Week19
#methi

વધુ વાંચો

મેથી ભાજી રીંગણ નું શાક (Methi Bhaji Ringan Shak Recipe In Gujarati)

Nehal D Pathak @Ndpathak_2411

સાચવેલ

ઘટકો

૧ ઝૂડીમેથી ભાજી નુ પૂળીયુ
૧ચમચી લસણ ની ચટણી
૧ટામેટું
૨-રીગણા
૧/૨ ચમચીખાંડ
૧ ચમચીમીઠું
૧ ચમચીહળદર
૧ ચમચીમરચું
૧ચમચી ધાણાજીરું
3 ચમચીતેલ
૧/૨ ચમચીહીગ
૧/૨ ચમચીજીરું
પાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ ભાજી ને વીણીને સુધારી લો.રીગણા સુધારી લો.
2

ભાજી અને રીગણા બેય મિકસ સુધારો.
3

હવે એક કુકર મા તેલ ગરમ કરો. એમાં જીરૂ હીગ નાખો.પછી ભાજી રીગણા ધોઈને નાખો.
4

પછી બધા મસાલા નાખો.ટામેટું નાખો. લસણની ચટણી નાખો.
5

હવે બધું મિક્સ હલાવો. હવે ૩/૪ ગ્લાસ પાણી નાખો.હવે કુકર બંધ કરી 3 સીટી વગાડો.કુકર ખોલી લો.તો રેડી છે ભાજી રીગણા નુ શાક
6

રોટલા સાથે મજા પડી જાય.સાથે દહીં
7

શિયાળામાં તો મજા પડી જાય.