Buttermilk Cheese and Choco Chip Scones

Name: Buttermilk Cheese and Choco Chip Scones
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr terigu; 50 gr gula pasir; 1/2-1 sdt Baking Powder; 1/4 sdt garam; 113 mentega dingin, potong kecil; 75 susu UHT; 1 sdt perasan jeruk nipis

Andini Linggawati @Andini_Linggawati

Pertama nyobain Scones, beli di Mom's Bakery.
Langsung cobain yang Cheese dan yang Choco Chip juga.
Aku langsung jatuh hati pada si Choco Chip Scones..

Pucuk dicinta ulam pun tiba.. Mba Endang JTT upload resepnya, langsung bikin 😂😂
So.. Here's the recipe. Let's try to bake some. Campurannya bebas sesuai selera ya.. 🥰🥰

Pertama nyobain Scones, beli di Mom's Bakery.
Langsung cobain yang Cheese dan yang Choco Chip juga.
Aku langsung jatuh hati pada si Choco Chip Scones..

Pucuk dicinta ulam pun tiba.. Mba Endang JTT upload resepnya, langsung bikin 😂😂
So.. Here's the recipe. Let's try to bake some. Campurannya bebas sesuai selera ya.. 🥰🥰

Lebih banyak

Buttermilk Cheese and Choco Chip Scones

Andini Linggawati @Andini_Linggawati

Pertama nyobain Scones, beli di Mom's Bakery.
Langsung cobain yang Cheese dan yang Choco Chip juga.
Aku langsung jatuh hati pada si Choco Chip Scones..

Pucuk dicinta ulam pun tiba.. Mba Endang JTT upload resepnya, langsung bikin 😂😂
So.. Here's the recipe. Let's try to bake some. Campurannya bebas sesuai selera ya.. 🥰🥰

Pertama nyobain Scones, beli di Mom's Bakery.
Langsung cobain yang Cheese dan yang Choco Chip juga.
Aku langsung jatuh hati pada si Choco Chip Scones..

Pucuk dicinta ulam pun tiba.. Mba Endang JTT upload resepnya, langsung bikin 😂😂
So.. Here's the recipe. Let's try to bake some. Campurannya bebas sesuai selera ya.. 🥰🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-6 porsi

Bahan Kering
260 grterigu
50 grgula pasir
1/2-1 sdtBaking Powder
1/4 sdtgaram
Fat/lemak
113mentega dingin, potong kecil
Campuran/isi
Kismis, cranberry, keju, choco chip
Buttermilk
75susu UHT
1 sdtperasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan kering di wadah. Aduk rata
2

Masukkan butter dingin, cacah dengan garpu/pisau pastry hingga rata
3

Masukkan topping, aduk sekedar rata
4

Tuang buttermilk secara bertahap hingga adonan lembab dan menyatu dengan baik
5

Bentuk bulat adonan di atas alas, pipihkan. Saya buat menjadi 2 bulatan adonan, masing2 dipotong menjadi 6 bagian, jadi dapat 12 pcs scones ya..
6

Tata di loyang yang dialasi baking paper, beri sedikit taburan gula pasir di atasnya, lalu oles sisa buttermilk ke seluruh permukaan. Lalu panggang dengan api atas-bawah suhu 200 dC selama 20-30 menit hingga berwarna kecoklatan.