મેથી ના ઢેબરાં (Methi Dhebra Recipe In Gujarati)
Kamini Patel @cook_25035688
મેથી ના ઢેબરાં (Methi Dhebra Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલાં મેથી ને ઝીણી ઝીણી કાપી લો
- 2
પછી. મેથી ને એક કાના વાડા વાસણ માં સારી રીતે ધોઈ લો
- 3
ત્યાર બાદ એક ઊંડા બાઉલમાં મેથી, બાજરા-ધંઉ નો લોટ, દહીં, આદુ મરચા તથા લસણની પેસ્ટ અને દહીં ખાંડ હિંગ મીઠું ઉમરી મિક્સ કરો. તેમાં ત્રણ મોટી ચમચી તેલ ઉમેરો અને પછી પાણી લઈને સહેજ ઢીલો લોટ બાંધો.
- 4
આ પ્રમાણથી લોટ બાંધશો તો ઢેબરા સૂકા પણ નહિ પડે, બટકશે પણ નહિ અને સોફ્ટ તથા ટેસ્ટી બનશે.
- 5
આ કણિકના ૮ ૧૦ નાના સરખા ભાગ પાડી લો. ને લુવા બનાવી લો
- 6
દરેક ભાગને તમારી હથેલીમાં લઇ ધીમે-ધીમે હાથ વડે થાબડતા ગોળાકાર ઢેબરા તૈયાર કરી લો.
- 7
એક કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં એક ઢેબરા ને નાંખી ને મધ્યમ તાપ પર બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
- 8
તો તૈયાર છે મેથી ના ઢેબરાં
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- મેથી મટર મલાઈ પનીર (Methi Matar Malai Paneer Recipe In Gujarati)
- તંદુરી આલુ ટિક્કા (Tandoori Aloo Tikka Recipe In Gujarati)
- મેથી ભાજી ના તળેલા મૂઠિયાં(Fried Fenugreek Dumplings Recipe In Gujarati)
- વેજ મસાલા પુલાવ (Veg Masala Pulao Recipe In ગુજરાતી)
- તંદૂરી ઇડલી ટીક્કા (Tandoori idli tikka Recipe in Gujarati)
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14469101
ટિપ્પણીઓ (2)