「咚咚慶好年」金色鑽石Q餅, 送禮自用兩相宜的食譜成品照片

「咚咚慶好年」金色鑽石Q餅, 送禮自用兩相宜

Frances 法蘭西斯Kuo @FrancesKuo

＃新年菜
雪Q 餅炫風席捲台灣, 做法簡單又快速, 很適合自己動手當做伴手禮.
小小的調整為家中有的食材, 酸酸甜甜QQ口感, 還有微微的起司味.

＃新年菜
雪Q 餅炫風席捲台灣, 做法簡單又快速, 很適合自己動手當做伴手禮.
小小的調整為家中有的食材, 酸酸甜甜QQ口感, 還有微微的起司味.

「咚咚慶好年」金色鑽石Q餅, 送禮自用兩相宜

Frances 法蘭西斯Kuo @FrancesKuo

＃新年菜
雪Q 餅炫風席捲台灣, 做法簡單又快速, 很適合自己動手當做伴手禮.
小小的調整為家中有的食材, 酸酸甜甜QQ口感, 還有微微的起司味.

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雪Q 餅炫風席捲台灣, 做法簡單又快速, 很適合自己動手當做伴手禮.
小小的調整為家中有的食材, 酸酸甜甜QQ口感, 還有微微的起司味.

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預備食材

15分鐘

6 x 8 寸模

無鹽奶油 50 克
棉花糖 135 克
蔓越莓乾 75 克
起司蘇打餅乾 150 克

料理步驟

15分鐘

1

把起司餅乾放在保鮮袋裡, 用桿麵棍將餅乾壓碎
將餅乾模塗上一層油, 或者放上一張羊皮紙. 因為不需要加熱或烤, 我用的是6x8 寸保鮮盒蓋
2

隔水加熱奶油到融化
3

加入棉花糖, 期間要不斷攪拌, 讓奶油跟棉花糖混合, 直到棉花糖全部融化. 成濃稠狀
4

熄火, 倒入蔓越莓乾, 倒入碎餅乾, 充分攪拌到均勻.
5

倒入餅乾模後, 把材料呀緊實後, 放涼後, 表面蓋上保鮮膜後, 放入冰箱冷卻1-4小時以上
6

冷卻後, 自冰箱取出, 用刀切成想要的形狀.
可以單獨包裝. 當做伴手裡送給親朋好友
7

完成！
8

請慢慢享用

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試做成品照

Frances 法蘭西斯Kuo @FrancesKuo

發布於 2021年02月10日 17:02

洛杉磯

料理的重要因素，是要有個好心情，好冰箱和好食欲。看更多IG料理@bebespatula單身料理，很重要的是不要浪費食材。以西式料理為主軸，把美食擺上桌，有組織的作菜，仍能保持優雅。廚房是我的繪畫工作室, 餐盤就是我的畫布. 攝影是我的動力，最愛吃早餐～～ ❤️❤️

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