Ζυμωτό σπιτικό ψωμί 🥖🥖

Την συνταγή την έχω πάρει από μια θεία μου εδώ και σχεδον8-9χρονια και από τότε φτιάχνω πολύ συχνά γιατί μου αρέσει η διαδικασία 😊😊❣️❣️
Ζυμωτό σπιτικό ψωμί 🥖🥖
Την συνταγή την έχω πάρει από μια θεία μου εδώ και σχεδον8-9χρονια και από τότε φτιάχνω πολύ συχνά γιατί μου αρέσει η διαδικασία 😊😊❣️❣️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνω σε μια λεκάνη το αλεύρι, κάνω μια λακούβα και ρίχνω την μαγιά. Ανακατεύω ρίχνω την ζάχαρη και αρχίζω και ρίχνω λίγο-λίγο το νερό ζυμώνοντας με το χέρι...
- 2
Αφού βάλω το ένα ποτήρι νερό προσθέτω το αλάτι...συνεχίζω να ζυμώνω ρίχνοντας και το δεύτερο ποτήρι νερό. Ζυμώνω μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη χωρίς να κολλάει στα χέρια.
- 3
Βάζω την ζύμη σε ένα μπολ που το έχω αλείψει με ελαιόλαδο, το σκεπάζω και αφήνω σε ζεστό μέρος για 30'.
- 4
Έπειτα βάζω τη ζύμη στο τραπέζι, ζυμώνω για λίγο και κόβω σε δύο κομμάτια.
- 5
Παίρνω καθένα από τα κομμάτια και ζυμώνω φτιάχνοντας δύο φρατζολες, που τις τοποθετώ σε ταψί με στρωμένη λαδόκολλα, τις σκεπάζω και τις αφήνω σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν για 30'ακόμα.
- 6
Στο μεταξύ ανάβω τον φούρνο στους 200 βαθμούς να προθερμανει στο αέρα....όταν περάσουν τα 30'αλειφω με λάδι τις φρατζολες από πάνω,,,πασπαλίζω με σουσάμι και ψήνω για 30' (ανάλογα τον φούρνο).
- 7
Ετοιμεεεεςςςς ❣️❣️🥖🥖 η μισή ήδη φαγωθηκεεεεε ζεστή με φετούλα 😁😁😁😁
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές








Σχόλια (2)