Soes Buah

Name: Soes Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 75 g tepung terigu pro tinggi; 75 g tepung terigu pro sedang; 4 butir telur; 100 g mentega; 150 ml air; 100 ml susu cair; 1 sdm gula pasir; Sedikit garam; Isi vla:; 500 ml susu cair; 40 g tepung maizena; 90 g gula pasir; 2 butir kuning telur; 1 sdt vanilla essence; Sedikit garam; Topping:; Secukupnya anggur; Secukupnya kiwi; Secukupnya jeruk

Arina Putri @Riens_Putri

Batam

Suka banget sm yg namanya kue soes.....
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Soes Buah

Arina Putri @Riens_Putri

Batam

Suka banget sm yg namanya kue soes.....
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
75 gtepung terigu pro tinggi
75 gtepung terigu pro sedang
4 butirtelur
100 gmentega
150 mlair
100 mlsusu cair
1 sdmgula pasir
Sedikitgaram
Isi vla:
500 mlsusu cair
40 gtepung maizena
90 ggula pasir
2 butirkuning telur
1 sdtvanilla essence
Sedikitgaram
Topping:
Secukupnyaanggur
Secukupnyakiwi
Secukupnyajeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air,susu,mentega,gula dan garam kemudian masak hingga mendidih,angkat.
2

Tambahkan tepung,aduk cepat hingga tercampur rata dan masak kembali dengan api kecil hingga kalis,angkat dan dinginkan.
3

Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk hingga tercampur rata lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga
4

Olesi cetakan dengan mentega kemudian semprotkan adonan mengelilingi cetakan dan panggang dengan suhu 180°C selama 50 menit atau hingga matang
5

Campurkan semua bahan vla dan masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan meletup2,angkat dan dinginkan
6

Beri isian pada mangkuk soes lalu susun topping di atasnya,sajikan