सबसे पहले आटा मे नमक मिलाकर आटा तैयार कर ले

अब दाल को रात भर भीगो कर सुबह अच्छे से धोकर मिक्सिं में सब डालकर पीस लें इसमें पानी का यूज कम ही करे यह गाड़ी रहनी चाहिए।

हम इसमें दवा गरम मसाला मिला ले आटे की छोटी-छोटी लोई कर इसमें स्टफ़िंग भरे

हमें कढ़ाई में तेल गरम करें और राई और लहसुन डाल कर भकोसो को फ्राई कर ले आप चाहे तो सूखे मसाले भी डाल सकते हैं अपने स्वाद अनुसार अब इन को पीसस कर हरी चटनी के साथ सफर