Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda

Name: Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ukuran besar; 125 gr gula pasir; 1/2 sdt Sp; 125 gr tepung terigu protein sedang; 1/4 sdt vanilli bubuk; 1/4 sdt garam; 100 ml santan (dari 1 sachet kara 65 ml di tambah air); 6 tetes Pewarna Merah Rose; 3 tetes Pewarna biru

Dapur Ajiib Samarinda @ernakemall

Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda

Dapur Ajiib Samarinda @ernakemall

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirtelur ukuran besar
125 grgula pasir
1/2 sdtSp
125 grtepung terigu protein sedang
1/4 sdtvanilli bubuk
1/4 sdtgaram
100 mlsantan (dari 1 sachet kara 65 ml di tambah air)
6 tetesPewarna Merah Rose
3 tetesPewarna biru

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan panci kukusan, dan tutup panci alasi dengan serbet
2

Campur semua bahan kecuali pewarna makanan
3

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit (tergantung mixer masing - masing)
4

Mixer sampaii putih dan kental
5

Ambil adonan secukupnya beri pewarna dengan perbandingan 2 : 1
6

Siapkan cetakan yang sudah di alasi paper cup
7

Tuang adonan putih sampai 3/4 tinggi cetakan
8

Tuang adonan bewarna ungu sampai cetakan terisi penuh
9

Kukus selama 15 menit dengan api besar