સૌપ્રથમ એક ત્રાસ લોટ ચાળી લો. તેમાં ચાર ચમચી તેલનું મોણ નાખો. ત્યારબાદ તેને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો.

સ્વાદ અનુસાર હળદર ઉમેરો. જરૂરિયાત મુજબ ધાણાજીરું અને લાલ મરચું ઉમેરો.ગોળ કેરીના અથાણા નો રસો બે ચમચી ઉમેરો.

ત્યારબાદ તેમાં બે પાણીથી બરાબર ધોઈને મેથી ઉમેરો. હવે તેમાં તલ ઉમેરો. ૩ ચમચી દહીં ઉમેરો. ૧ ચમચી ખાંડ ઉમેરો.

બધી વસ્તુ બરાબર મિક્સ કરીઅને લોટ બાંધો. અને ગરમ ગરમ મેથીના-થેપલા ઉતારો. સ્વાદમાં ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ બને છે ટ્રાય કરજો.