42. Lasagna super enak super mudah 😍😍😍😍😍

Name: 42. Lasagna super enak super mudah 😍😍😍😍😍
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 box Pasta Lasagna, saya pakai merk La Fonte; 2 sdm minyak goreng; 200 gr keju mozarella; 100 gr keju cheddar (quickmelt); 1 sdt daun parsley kering; 1 bungkus Saus Bolognaise merk apa saja (saya pakai La Fonte); 2 buah bawang putih iris halus; 1 buah bawang bombay iris halus; 250 gr Daging Sapi Giling; 50 ml air; 800 ml susu full cream; 100 gr terigu; 100 ml minyak goreng; 200 ml air kaldu (saya pakai 200 ml air ditambah dengan 2 sdm munjung kaldu bubuk totole dan 1 sdm kaldu ayam); 1 sdt lada bubuk; 1 sdt pala bubuk; 2 butir cengkeh kering; 1/2 bh bawang bombay iris halus

Fransisca Sagala Uli @UlichanS31

Gunung Sindur - Jawa Barat

42. Lasagna super enak super mudah 😍😍😍😍😍

Fransisca Sagala Uli @UlichanS31

Gunung Sindur - Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

1 boxPasta Lasagna, saya pakai merk La Fonte
2 sdmminyak goreng
200 grkeju mozarella
100 grkeju cheddar (quickmelt)
1 sdtdaun parsley kering
Saus Bolognaise
1 bungkusSaus Bolognaise merk apa saja (saya pakai La Fonte)
2 buahbawang putih iris halus
1 buahbawang bombay iris halus
250 grDaging Sapi Giling
50 mlair
Saus Béchamel
800 mlsusu full cream
100 grterigu
100 mlminyak goreng
200 mlair kaldu (saya pakai 200 ml air ditambah dengan 2 sdm munjung kaldu bubuk totole dan 1 sdm kaldu ayam)
1 sdtlada bubuk
1 sdtpala bubuk
2 butircengkeh kering
1/2 bhbawang bombay iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Membuat Saus Bolognaise : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan daging sapi giling, masak sampai daging matang. Lalu masukkan Saus Bolognaise merk La Fonte dan 50 ml air, masak hinga mendidih, matikan api, diamkan hingga dingin.
2

Membuat Saus Béchamel : panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, lalu masukkan susu, tepung terigu, air kaldu dan semua bumbu halus. Aduk hingga mengental, matikan api lalu diamkan hingga dingin.
3

Rebus pasta Lasagna selama 15 menit, tambahkan 2 sdm minyak supaya tidak lengket.
4

Susun dalam loyang, alasi dengan Saus Béchamel, kulit lasagna, saus béchamel, Saus Bolognaise, keju cheddar, sampai pasta habis dan lapisan teratas susun keju mozarella, taburi keju cheddar dan bubuk parsley.
5

Panggang dalam Oven dengan suhu 170 derajat selama 20 menit. Siap disajikan 😍