Gulai Jantung Pisang + Tahu

Name: Gulai Jantung Pisang + Tahu
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jantung pisang; Tahu; 1/2 bungkus Santan kara pakai; Bawang merah; Bawang putih; Kemiri; Cabai merah besar; 1 ruas Kunyit

Mama Indah @cook_24104484

Indonesia

Lagi kangen ama Almh. nenekku..dulu embah sering masak sayur ontong. Dan rasanya enak bgt. Sya yg gak suka sayur kuah2an aja doyan makan ini. Masaknya pake bumbu seadanya, tapi tetep wenakkk...kira2 kayak ginilah resepnya.

Lebih banyak

Gulai Jantung Pisang + Tahu

Mama Indah @cook_24104484

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

banyak

1 bhjantung pisang
Tahu
1/2 bungkusSantan kara pakai
Bumbu Halus
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Cabai merah besar
1 ruasKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci jantung pisang. Lalu rebus ke dalam air yg udah dikasih garam. Supaya warnanya gak hitam.
2

Jeng..jeng...kok hitam ya warnanya? Ada yg salah kah?? Apa mungkin pas masupin airnya lom terlalu mendidih??? Yg tau help me
3

Move on sama warna ontongnya. Siapim bumbu halusnya. Sya ulek aja mumpung energi lagi banyak. Itung2 membakar kalori lengan.
4

Tumis bumbu halus. Minyaknya dikit ja bund, biar irit hahaha. Tambahin serai. Mama lagi gak punya lengkuas n daun salam. Kalau kalian ada, tambahin aja lbh baik.
5

Kalau bumbu dah halus n matang, tambahin air santan. Bumbunya garam, lada, gula, kaldu jamur.
6

Tak tambahin tahu biar makin kenyang. Tunggu sampai mendidih
7

Kalau dah mendidih, masukin ontongnyaaa..aduk2..tunggu mendidih lagi..slesai...