Putih Telur Bumbu Merah
Assalamualaikum wr wb
Jumpa lg dng Mirah Mirah, salam sehat. Aamiin
Msh dimasa pandemi, kita harus pinter2 bgm caranya untuk meningkatkan imun tuhuh kita, Alhamdulillah Alloh masih memberikan nikmat sehat dan rezeki, dpt kiriman putih telur yg sudah dikukus, iseng2 aq timbang ada 600 gr,
Manfaat putih telur sayang untuk Anda lewatkan.
Dibandingkan kuning telur, putih telur seakan masih kurang "laku". Padahal, putih telur adalah makanan yang baik untuk kesehatan karena sama sekali tidak mengandung kolesterol.
Tak hanya mengandung protein tinggi, putih telur jg banyak sekali manfaatnya bg tubuh kita, putih telur yg sudah dikukus ini mau aq masak bumbu merah, kesukaan suami, bisa nambah 2x kalau maksi sayurnya putih telur bumbu merah 😁
Bismillah
#PejuangGoldenApron3
Putih Telur Bumbu Merah
Assalamualaikum wr wb
Jumpa lg dng Mirah Mirah, salam sehat. Aamiin
Msh dimasa pandemi, kita harus pinter2 bgm caranya untuk meningkatkan imun tuhuh kita, Alhamdulillah Alloh masih memberikan nikmat sehat dan rezeki, dpt kiriman putih telur yg sudah dikukus, iseng2 aq timbang ada 600 gr,
Manfaat putih telur sayang untuk Anda lewatkan.
Dibandingkan kuning telur, putih telur seakan masih kurang "laku". Padahal, putih telur adalah makanan yang baik untuk kesehatan karena sama sekali tidak mengandung kolesterol.
Tak hanya mengandung protein tinggi, putih telur jg banyak sekali manfaatnya bg tubuh kita, putih telur yg sudah dikukus ini mau aq masak bumbu merah, kesukaan suami, bisa nambah 2x kalau maksi sayurnya putih telur bumbu merah 😁
Bismillah
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan Putih Telur bumbu merah
- 2
Cuci bersih cabe merah, rebus cabe dengar air mendidih sebentar asal layu kemudian tiriskan, sisihkan (langkah ini bisa diskip bisa cabe ckp dicuci trs dihaluskan bersama bumbu halus yg lain) langkah ke 2 ini fungsinya agar cabe mudah ditumbuk kalau tidak menggunakan blender
- 3
Potong tipis bawang bombay dan 1/2 tomat diiris jg, sisihkan
- 4
Potong kotak kecil putih telur sesuai selera, kalau saya sukanya potongnya kecil biar pas disantap bumbu nya berasa, setelah dipotong2 sisihkan
- 5
Cuci bersih semua bumbu yg akan dihaluskan kecuali cabe merah yg sudah dikukus, haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas. bisa ditumbuk pke cobek bs jg diblender (sesuai selera)
- 6
Tumis bawang bombay sampai layu, jng lupa sambil di bolak balik biar tidak gosong cukup dngn api sedang, kalau sudah layu masukkan bumbu halus, tumis sampai berbau harum dan layu
- 7
Campurkan 400 ml air dng 1 bungkus santan instan yg kecil isi 65 ml, tuang ke tumisan bumbu, masukkan gula merah, lengkuas dan daun salam, aduk trs sampai mendidih dengan api sedang
- 8
Kalau menginginkan kuahnya banyak maka begitu mendidih masukkan putih telur, tp kalau menginginkan kuahnya sedikit maka memasukkan putih telur menunggu kuah bumbu merah agak kental
- 9
Aduk pelan sayur putih telur bumbu merah sampai kekentalan kuah yg diinginkan tergantung selera, kalau kami suka yg sedikit kental jd sedang saja kuahnya, masukkan irisan tomat jng lupa koreksi rasa, angkat taburi dengan bawang merah goreng, dan siap disantan dengan nasi putih
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar