મેથી થેપલા (Methi Thepla Recipe in Gujarati)

Name: મેથી થેપલા (Methi Thepla Recipe in Gujarati)
Yield: 3 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ ફ્રેશ મેથી ની ભાજી; 2 કપ ઘઉં નો લોટ; 2 ચમચી બેસન; 2 ચમચી બાજરી નો લોટ; 1 ચમચી તલ; 1 ચમચી અજમો; 2 ચમચી આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ; 1/2ચમચી હલ્દી; 1/2ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 2 ચમચી ગોળ કે ખાંડ (optional); અડધો કપ દહીં; 3 ચમચી તેલ મોણ માટે

Vijyeta Gohil @cook_24726592

Ahmedabad Gujarat

#GA4
#Week20
#Thepla

થેપલા અને ગુજરાતી એકબીજા વગર ના રહી શકે. જોકે હવે થેપલા એ નોન ગુજરાતી લોકો ને પણ ઘેલા કર્યા છે. કોઈ પણ પ્રવાસ થેપલા વગર અધૂરો જ ગણાય. થેપલા બનાવામાં પણ સરળ અને ખાવા માં તો એકદમ હેલ્થી. તો ચાલો જોઈ લઈએ રેસીપી

#GA4
#Week20
#Thepla

વધુ વાંચો

મેથી થેપલા (Methi Thepla Recipe in Gujarati)

Vijyeta Gohil @cook_24726592

સાચવેલ

ઘટકો

8 નંગ

3 લોકો માટે

2 કપફ્રેશ મેથી ની ભાજી
2 કપઘઉં નો લોટ
2 ચમચીબેસન
2 ચમચીબાજરી નો લોટ
1 ચમચીતલ
1 ચમચીઅજમો
2 ચમચીઆદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ
1/2ચમચી હલ્દી
1/2ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
મીઠું સ્વાદ મુજબ
2 ચમચીગોળ કે ખાંડ (optional)
અડધો કપ દહીં
3 ચમચીતેલ મોણ માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

8 નંગ

1

સૌપ્રથમ બધી વસ્તુઓ ને લઈને સરખું મિક્સ કરી લો. તેમાં તેલ નું મોણ લઈને મિક્સ કરો. દહીં મિક્સ કરો. દહીં મિક્સ કરસો એટલે પાણી બહુ જ ઓછું જોઈશે.
2

જરૂર મુજબ પાણી લઈને લોટ તૈયાર કરો. હવે માંથી થેપલા તૈયાર કરી તાવી પાર સરખું સેકી લેવું. શેકતી વખતે તેલ ઘી કે બટર નો ઉપયોગ કરો. તૈયાર છે થેપલા
3

અને મનપસંદ ચા અથાણું કે ચટણી સાથે સર્વ કરો. મેં અહીંયા ચા લાલ મરચા નું અથાણું મહારાષ્ટ્રિણઃ કોપરા ની ચટણી, થેચા અને છૂંદા સાથે સર્વ કર્યું છે. ઉપર મસ્ત થીજેલું ઘી લગાવીને ખાસો તો ઔર માજા આવશે.