મુળા ની છાલ ઉતારી છીણી લો. એક પેન મા તેલ ગરમ કરી હીંગ નાખો. પછી તેમાં આદુ,મરચા નાંખી છીણેલા મુળા નાખો. તેમાં બધા મસાલા નાંખી ઢાંકણ ઢાંકી ચડવા દો. મુળા ચડી જાય પછી આ મસાલો સાઈડ પર રાખી દો.

હવે ઘઉં નો લોટ ને ચણા નો લોટ લઈ તેમાં મીઠું ને બીજા બધા મસાલા નાખો. મુળા નો તૈયાર કરેલો મસાલો નાખો. બધુ સરસ મિક્સ કરી લોટ બાંધી દો. તેના મિડીયમ સાઈઝ ના ગોળા વાળી થેપલા વણી લો. લોઢી મા બે બાજુ ઘી યા તેલ મુકી શેકી લો.