ஒரு பாத்திரத்தில் தேவையான அளவு ராகி மாவு எடுத்துக் கொள்ளவும்.அதனுடன் முருங்கைக்கீரை சேர்க்கவும்.

வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,கொத்தமல்லி தழை,தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.

சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து அடை பதத்திற்கு பிசைந்து தோசைக் கல்லை சூடேற்றி அடையாக தட்டி இரு புறமும் நன்றாக வேகவிட்டு எடுக்கவும்.