Kupas nanas, potong dadu lalu masak dengan 1 sdm gula hingga airnya habis. Sisihkan

Kocok telur, gula pasir, sp hingga mengembang. (Atau kocok mentega dengan gula halus hingga pucat). Saya sudah pernah pakai kedua cara itu, hasilnya sama saja. Intinya sesuaikan bahan yg ingin dipakai, jika ingin pakai mentega kocok mentega dengan gula halus, jika ingin pakai minyak kocok gula pasir, telur dan sp.

Jika sudah adonan sudah mengembang/pucat turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit hingga tercampir rata. (Jika pakai metode pengocokan mentega dan gula halus, step ini diganti dengan memasukkan telur satu persatu hingga adonan tercampur rata tapi dengan speed masih tinggi.)

Masukan minyak kedalam adonan, mixer sebentar sampai adonan tercampur rata.(jika pakai metode yg 1 nya masukan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit hingga tercampur rata)

Ambil 2 sdm adonan, masukkan kedalam piping bag/ plastik biasa jg bisa. Tuangkan sisa adonan keloyang 20x20.

Taburi dengan nanas yabg sudah kita masak tadi diatasnya sampai rata. Lalu gunting piping bag yg berisi adonan tadi, guntingnya kecil saja jangan seperti saya kebesaran jadi tidak bisa membentuk pola kotak2 ala pie. Lalu bentuk pola kotak2 ala pie diatas olesan nanas tadi.

Panggang di dalam oven yang telah di panaskan di suhu 180 derajad celcius. Panggang selama 40 menit dengan api bawah, atau sesuaikan dengan oven masing2.

Setelah matang, bisa diolesi madu diatasnya untuk memberikan efek shining dan rasa manis madu, atau bisa juga pakai kuning telur lalu di panggang sebentar dengan api atas untuk memberikan efek brown ala2 pie panggang.