Tumis Oncom

Name: Tumis Oncom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah oncom; 1 bungkus leunca; 1 bungkus kemangi; 6 siung bawang merah; 5 buah cabe keriting merah; 3 buah cabe rawit merah; 2 ruas kencur; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir

Elviana Yunita @cook_6004792

Bekasi

Tumis Oncom

Elviana Yunita @cook_6004792

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahoncom
1 bungkusleunca
1 bungkuskemangi
6 siungbawang merah
5 buahcabe keriting merah
3 buahcabe rawit merah
2 ruaskencur
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg kasar bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan kencur
2

Bubukkan oncom dan aduk dengan bumbu uleg
3

Tumis oncom dan leunca, masukkan garam dan gula pasir secukupnya
4

Tumis hingga leunca layu, koreksi rasa (kalau mau hasil tumisan basah, tambahkan sedikit air saat menumis)
5

Tambahkan kemangi, tumis hingga layu
6

Angkat dan sajikan