Tiramisu cake

Salah satu cake yg biasa sy pakai utk base cake tart
Tapi ini sy jual dalam kemasan ekonomis
Tiramisu cake
Salah satu cake yg biasa sy pakai utk base cake tart
Tapi ini sy jual dalam kemasan ekonomis
Cara Membuat
- 1
Mix telur,gula,pasta vanila dan SP hingga adonan putih kental berjejak kaku
- 2
Masukkan terigu(yg sudah di ayak)secara bertahap di selingi susu cair aduk pelan dan masukkan BP aduk rata
- 3
Terakhir masukkan minyak goreng aduk rata dgn spatula hingga tidak ada endapan minyak lagi
- 4
Bagi adonan jadi 3 bagian (lapisan putih,lapisan kopi dan lapisan coklat dgn sama rata) dan tuang adonan di loyang kotak uk 22*22*7
- 5
Kukus per lapisan (kukusan sdh di panas kan terlebih dulu dgn api sedang dan pastikan air kukusan sudah mendidih dan beruap banyak) kurleb selama 10 mnt,,setelah lapisan putih sudah set tuang lapisan kopi demikian seterusnya hingga terakhir tuang lapisan coklat dan kukus selama 30- 35 mnt hingga cake benar" matang
- 6
Keluarkan cake dari kukusan dan balik cake di atas cooling rack,,, tunggu dingin baru di oles BC dan beri taburan bubuk Milo di atasnya baru potong jadi 8 bagian
- 7
Saran penyajian : setelah cake sudah di bagi dan sudah di oles beri hiasan irisan Cherry di atas cake dan kemas dlm mika
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (4)