Instrucțiuni de gătit
- 1
Caramelizăm zahărul până devine auriu, având grijă să nu se ardă. Turnăm peste zahărul caramelizat apa (atenție!! mare la aburi) și lăsăm pe foc până se topește caramelul apoi luăm de pe foc și lăsăm la răcit.
- 2
Separat mixăm oul cu cele 3 linguri de zahăr, adăugăm făina și apoi siropul de zahăr răcit.
Punem pe foc mic și amestecăm până se îngroașă și devine ca o bucinca.
Luăm de pe foc și adăugăm untul, amestecând până se topește. - 3
Lăsam la răcit.
Separat într-un bol mixăm frișcă lichidă până începe să să întărească. Adăugăm treptat din crema caramel, adăugăm și esența și mixăm. Obținem o cremă pufoasă cu gust de caramel.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14531729






Comentarii