जब ये फुल जाए तो इसे अच्छे पानी से दो या तीनबार घोए और जरा सा नमक डालकर और दो गिलास पानी डालकर गैस पर चडा दे

जब तक राजमा गले तब प्याज़ टमाटर को पानी सेधोकर काट ले और दोनो को अलग अलग अलग मिक्सी में पिस ले

अब कुकर की सीटी निकल जाए तो देख ले की राजमा गला की नही अगर गल गयातो उसे एक बर्तन में निकाल ले और इसी कुकर की घो कर गैस पर रखे अब उसमे तेल डाले

फिर हींग और जीरा डालें और उसी में तेजपत्ता दालचीनी और अदरक को कद्दूकस कर के डाले अब उसमे पिसा हुआ प्याज़ डालें और अच्छे से लाल लाल भूनें फिर उसी में पिसा हुआ टमाटर भी डाले

अब सारे मसाले मिलाकर उसे दोबारा फ़िर से भूनें जब भून जाए तो उसमें राजमा को उबलेहुए पानी के साथ डाले अगर पानी कम लगे तो अंदाज़ से डाले और नमक स्वादानुसार डाल दें और कुकर की फिर से सीटी लगा दे ताकि जो गलने में कमी हो वो रजमा अच्छे से गल जाए इसके उपर हरी धनिया डाल कर सर्व करे चावल या रोटी के साथ