#Safedचूड़ा मटर सर्दियों में लगभग हर घर में बनाया जाता है तीखा ,चटपटा ,कुरकुरा सब अपनी अपनी पसंद से बनाते हैं यह सभी को सभी को पसंद आता है।

चूड़ा मटर एक पारंपरिक और प्रामाणिक उत्तर प्रदेश का स्वादिष्ट व्यंजन। इसे लोकप्रिय रूप से बनारसी पोहा या चूड़ा मटर पोहा के रूप में भी जाना जाता है और आमतौर पर स्ट्रीट फूड के रूप में परोसा जाता है। इस हरे मटर के पोहे को कांदा पोहा रेसिपी के समान सुबह के नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है। चूड़ा मटर बनाने की भी अलग अलग तरीके से बनाएं जातें हैं चूड़ा को गीला कर मटर के साथ या फिर हल्के रोस्टेड चूड़ा को मटर के साथ। इसे बहुत ही कम समय में बनाया जाता है और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।बारिश में कुछ चटपटा और अच्छा खानें का मन करें तो बनाएं चूड़ा मटर#MS#churamatar

#shaam#post5नमस्कार दोस्तों, शाम की छोटी मोटी भूख को मिटाने के लिए आज मैं लाई हूं एक बहुत ही झटपट से बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपी चूड़ा मटर की। इसे बनाना बहुत आसान है और खाने में यह बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे गरम-गरम ही खाया जाता है। चूड़ा को ज्यादातर या तो डिप फ्राई करके या फिर पोहा बना कर ही इस्तेमाल में लाया जाता है। लेकिन आज जो मैं रेसिपी लाई हूं इसमें बहुत कम तेल के इस्तेमाल से एक बहुत स्वादिष्ट नाश्ता तैयार हो जाता है। जब कभी शाम को भूख सताए या ज्यादा कुछ बनाने का मन ना करें या फिर अचानक से ही कोई मेहमान घर पर आ जाए तो इसे बहुत आसानी से बनाया जा सकता है और चाय के साथ सर्व किया जा सकता है।

#2022 #W6पोहा और हरी मटर के साथ बनाया गया पारम्परिक व्यंजन जो बनारस की फेमस स्ट्रीट फूड जिसे बनारसी पोहा या चूड़ा मटर बोलते हैं । बिना लहसुन प्याज़ का उपयोग किये बिना ।

#decबनारसी चूड़ा मटर एक स्ट्रीट फूड है जो सर्दियों में खाया जाता है। इसमें ताझी हरी मटर का इस्तेमाल किया जाता है। यह एक जलदी बनने वाली डिश है। इसे आप चाय के साथ भी परोस सकते हैं।

#family #lock चूड़ा मटर उत्तर भारत का प्रमुख नाश्ता हैं ,जो स्वादिष्ट होने के साथ ही कम सामग्री में जल्दी बन जाता हैं.

#safedमटर चूड़ा या बनारसी चूड़ा बनाने बहुत ही आसान है, जब कुछ समझ ना तो झटपट से बनाए मटर चूड़ा... इसे बिना प्याज, लहसुन के बिना भी बना सकते हैं

#BFबनारस का फेमस ब्रेकफास्ट चूड़ा मटर जो आपको सुबह शाम कभी भी नास्ते में मिल सकता है । चूडा़ मटर पूर्वांचल में भी सर्दी के मौसम में आए दिन हर किसी के यहां सुबह-शाम के नास्ते में चूड़ा मटर बनाया जाता है। चूड़ा मटर डाइट के लिए भी बहुत ही हेल्दी रेसिपी है ये बहुत ही जल्दी और असानी से बन जाती है। तो आप भी इस रेसिपी को झटपट बनाए और सभी को खिलाएं और खाएं ,तो चलिए आज हम बनाते हैं बहुत ही मजेदार और स्वादिष्ट काजू चूडा़ मटर - 

#goldenapron2#वीक14#उत्तरप्रदेश#2020#बुक

#स्ट्रीटफूडबनारस का मशहूर स्ट्रीट फूड चूड़ा मटर ....स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यजंन

#2020। #पोस्ट8#जनवरी #पोस्ट_2चुड़ा मटर यूं पी की मसहूर डीस हैं। इसे आप चाहें तो ‌सुबह या शाम को नाश्ते में चाय के साथ खाएं।

#golden apron3#week5 यह बनारस का फेमस स्ट्रीट फ़ूड है |खाने में स्वादिष्ट है |

#grand#street

#Rang#Grand#post3बनारस का मशहूर स्ट्रीट फ़ूड जो मटर और पोहा से बनाया जाता है जिसे चूड़ा मटर कहा जाता हैं यह देशी घी में बनाया जाता हैं और पूरी तरह सात्विक होता है याने बिना प्याज़ - लहसुन का

#fm1चाट खाना लगभग सभी लोगों को पसंद होता है। फिर चाहे वो मटर चाट हो या आलू चाट। इसके अलावा टमाटर चाट के बारे में कम लोग ही जानते हैं। टमाटर चाट का असली लुत्फ उठाना है तो वो आपको बनारस में ही मिलेगा। बनारस में घाट के पास आपको बहुत सारे चाट के ठेले मिल जाएंगे, जहां आप इसका स्वाद चख सकते हैं। आइए जानते हैं बनारस की खास टमाटर चाट की

#wsसर्दी के मौसम में ताजी मटर का स्वाद ही गजब होता है. आज नाश्ते में मैंने चूरा मटर बनाया जो बहुत ही बढ़िया बना. चाय के साथ खाने पर बहुत मजा आया।

#Win#week5#DC#Week4बिहार की चूड़ा घुघनी लिट्टी चोखा की तरह फेमस है. जाड़े के मौसम में चूड़ा के साथ मटर और हरे चने की घुघनी बनती है तो बाकी समय में ब्राउन चने की. मैं अपनी मम्मी की रेसिपी से ही मटर की घुघनी बनाती हुॅ और यह टेस्टी बनती है . बिल्कुल मम्मी के हाथों का टेस्ट तो नहीं आ पाता है . मम्मी गोल टमाटर यूज करके बनाती थी जिसमें हल्का खट्टापन होता है . मुंबई में वैसा टमाटर नही मिल पाता है इसलिए मैं चाट मसाला डाल देती हुॅ. यहॉ मैंने घुघनी की रेसिपी पिक के साथ बताया है लेकिन चूड़ा फ्राई करने की रेसिपी बिना पिक का बताया है क्योंकि उसकी रेसिपी सबको आती है .

#India#पोस्ट11गरमा गरम हेल्दी व स्वादिष्ट बनारसी चुड़ा आलू तैयार है।

#ebook2020 #state2

#2022#w6सर्दियों के मौसम में हरी मटर से बना चूरा मटर खाने में बेहद स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला एक टेस्टी नाश्ता हैजिसे सुबह के नाश्ते में या फिर शाम की चाय के साथ किसी भी समय बना सकते है।ये बच्चे और बड़ो सभी को पसंद आता है।

#ws4बनाने में आसान और स्वादिष्ट मटर पोहा एक प्रसिद्ध रेसिपी है ।जिसे सुबह-शाम कभी भी नाश्ते के लिए बनाया जाता है ‌इस रेसिपी में ताजा मटर का उपयोग इसके स्वाद को और बढ़ा देता है‌। इसे बनाने के लिए फ्रोजन मटर का भी इस्तेमाल कर सकते। मटर पोहे को अदरक वाली मसाला चाय के साथ सर्व कीजिए।

#Winter1गरमा गरम मटर की कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं|

# स्ट्रीटफूड

चाय टाइम स्नैक्स साथ में हरे मटर रेसिपी

#goldenapron2#वीक14#उत्तरप्रदेश#बुक"चुरा मटर " उत्तर प्रदेश की बहुत फेमस डिश है जिसे मटर वाले पोहे भी कहते है, बनारसी चुरा मटर की यह खासियत है की इसमे पोहे को दूध में भिगो कर बनाया जाता है ओर बिना प्याज के बनता है ओर अदरक के साथ बनाया जाता है .. घी में बने अदरक के स्वाद वाले चुरा मटर अदरक की चाय के साथ सर्व करे ओर ठंडी में इस स्वाददिष्ट ब्रेकफास्ट का लुत्फ उठाये।

हेलो स्मार्टीआरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है आज हम बनाएंगे मटर पुलाव सर्दी के सीजन में मटर बहुत ही आती है और शाम को गरमा गरम टेस्टी मटर पुलाव मिल जाए तो ठंड का मजा ही बढ़ जाता है तो आइए दोस्तों आज हम बनाते हैं मटर पुलाव#win#week10

#DC #week4विंटर सीजन में सीजन के ताजे मटर बाजार में उपलब्ध होते हैं तो तरह तरह के व्यंजन मटर से बनाएं जातें हैं। हमारे यहां ताज़े मटर के कम मसाले डालकर घुघनी बनाएं और खाएं जातें हैं।यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है और बहुत ही कम सामग्री और समय में झटपट तैयार हो जाता है इसे शाम की चाय के साथ या लंचबॉक्स में पैक किया जा सकता है।

#rg#1 (कडाही में बनाया)

चाय टाइम स्नैक्स साथ में हरे मटर रेसिपी

#ga24#पोहाबनारस का पारम्परिक नाश्ता, चूडा मटर। यह पोहा और हरे मटर से बनाया जाता है। चूडा मटर खाने मे जितना स्वादिष्ट है उतना ही स्वास्थ्य के लिए हैल्थी भी है। यह बहुत जल्दी बन भी जाता है।