દૂધી બટાકા નુ શાક (Dudhi Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Name: દૂધી બટાકા નુ શાક (Dudhi Bataka Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 4 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ દૂધી જીણી સમારેલ; 2 બટાકા જીણાં સમારેલ; 1 ટામેટુ જીણુ સમારેલ; 3 ચમચી તેલ; 1 ચમચી આખુ જીરુ; 1/2 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 મરચુ પાઉડર; 1 ચમચી ધાણાજીરું; 7-8 કરી પત્તા; મીઠું, કોથમીર જરૂર મુજબ

Chetna Patel @cook_25984332

#GA4
#Week21
#દૂધી

વધુ વાંચો

દૂધી બટાકા નુ શાક (Dudhi Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Chetna Patel @cook_25984332

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

4 વ્યક્તિ

250 ગ્રામદૂધી જીણી સમારેલ
2બટાકા જીણાં સમારેલ
1ટામેટુ જીણુ સમારેલ
3 ચમચીતેલ
1 ચમચીઆખુ જીરુ
1/2 ચમચીરાઈ
1/2 ચમચીહળદર
1/2મરચુ પાઉડર
1 ચમચીધાણાજીરું
7-8કરી પત્તા
મીઠું, કોથમીર જરૂર મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૈપ્રથમ કુકર લઈ તેમા તેલ ગરમ કરવું. ગરમ તેલમાં રાઈ, જીરુ ને કરી પત્તા એડ કરી તેમા દૂધી બટાકા એડ કરી બે મિનિટ ચલાવવું.
2

હવે તેમા ટામેટાં ને બધા મસાલા એડ કરવા હળદર, મરચુ ને ધાણાજીરું મિક્સ કરવું.
3

હવે બધુ પાંચ મિનિટ ચલાવી મીઠું એડ કરી પાણી નાખ્યા વગર એક વીસલ કરી લેવી.
4

તૈયાર શાકમા કોથમીર એડ કરી સર્વ કરવું.